教えて！プロポリスその成分と効果・種類

プロポリスは少量しか取れない貴重品なのです。特に、プロポリスのブラジルにおける年間生産量は、たったの２５トンです。
また、ブラジル産の食品関連ではSIF（シフ）マークが付いているものがあります。これはブラジルの農務省が、設備面・衛生面で基準に達している食肉加工工場に与えたマークです。またブラジル産のプロポリスそのものの品質や成分を保証するものではありません。生産施設が基準を満たしているという証です。
このため、ブラジル以外の生産地のプロポリスには付いていません。
だから、SIFさえ付いていればプロポリス製品の品質自体が安心というわけではないので注意してください。プロポリスの産地として盛んなのは、ブラジルの中でもミナス・ジェライス州とパラナ州です。
ブラジル産であっても季節により品質がことなります。品質ランクにも注意してください。