300種類以上あるといわれている、プロポリスに含まれる成分ですが、その中で大まかに種類を分けると次のような成分になります。「フラボノイド」「フェノール酸」「テルペノイド」「ケイ皮酸誘導体」「有機酸ミネラル」「アミノ酸」などがその成分です。
「フラボノイド」や「フェノール酸」はポリフェノールの一種で、抗酸化作用があります。ひと口にフラボノイドといっても、さらにいくつもの種類に分かれています。それは、「ケセルチン」「ケンフェノール」「アカセチン」などとよばれるものです。
プロポリスの成分の中でも、特にケセルチンの働きは重要です。アレルギーを引き起こすヒスタミン物質を抑える働きをする「抗アレルギー作用」があります。もちろん抗酸化作用もありますし、抗がん作用もあるようです。
テルペノイドにはクロレラン系ジテルペンがあります。これにも抗酸化作用があります。
「天然の抗生物質」とも言われるプロポリスは、このような様々な成分からなりたっているのですね。
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プロポリスと300種類の成分
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