教えて！プロポリスその成分と効果・種類

「木の樽」はプロポリスの熟成に適した容器であるといわれています。では、「木の樽」を使用してプロポリスを熟成させたときの効果を探ってみましょう。
「木の樽」は、プロポリスが樽の表面から自然な呼吸ができます。これによりアルコール分を飛ばすことができます。プロポリスの抽出法では、日本で多く使われるアルコール抽出法ですが、アルコールの刺激が強いのが欠点になっています。「木の樽」は、これを消失させる効果があります。
次に、プロポリスに含まれているミツバチの唾液（の酵素）を熟成させることで、プロポリスの有効成分が「コロイド微粒子化」されます。これにより体に取り入れたときの吸収が良くなります。高分子であったプロポリスを小さくするからです。熟成効果は、「木の樽」の木の繊維セルロースが触媒の作用をすることによりさらに高まります。いろいろな効果が重なり、「木の樽」でプロポリスを長期間熟成することで、プロポリスはまろやかになります。