教えて！プロポリスその成分と効果・種類

プロポリスには、いくつかの抽出方法がありますが、その中の１つに「ミセル化抽出法」があります。「乳化」という意味のミセルとは、乳化状態にある粒子の構造をいいます。
「アルコール抽出法」と「水抽出法」の両方の良い性質を併せ持つ方法、それが「ミセル化抽出法」です。
アルコールでとける成分の抽出と水で溶ける成分の抽出という両方の成分が抽出できます。
グリセリンなどの乳化剤を、アルコール抽出した溶液に加えます。これにより、その粒子が水と混ざり込む状態を作り出します。ただし乳化剤を入れることにより純粋なプロポリスではなくなるという欠点があります。乳化剤の他にも添加物を用いています。
「ミセル化抽出法」で製造されたプロポリスであれば香りがおさえられます。子供やアルコールが苦手な方でも、アルコールの香りがないため利用できるというメリットがあります。