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プロポリスとアルコール抽出法

いくつかの抽出方法があるプロポリスですが、その中の1つに「アルコール抽出法」があります。
「アルコール抽出法」とは、まずプロポリスの原塊を食用アルコールに入れて攪拌(かくはん)します。攪拌とは、かき混ぜることです。混ぜて濾過します。これにより成分を抽出することができます。
「アルコール抽出法」には良質の植物性アルコールが使用されます。他の抽出方法に比べて、この方法の特徴は製造が簡単だということです。しかも、無添加の抽出であり、プロポリスの主成分である有効成分フラボノイドなどを余すところなく抽出することができます。
さらに、もう一つ大きな特徴は、アルコール抽出法では殺菌ができるということです。これによりプロポリスの原塊に含まれる雑菌やハチ毒が殺菌されます。このような理由から、古くから存在していた方法です。「アルコール抽出法」による方法が、プロポリスの製造では最も多く採用されています。

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