ミツバチが集めた植物の樹脂、それがプロポリスです。その樹脂とミツバチの唾液及び蜜ろうを混ぜたものです。
プロポリスはミツバチが作るのですが、全てのミツバチがプロポリスを集めるのか?というとそうとも限らないようです。
例えば、ニホンミツバチはプロポリスを集めません。プロポリスの収集能力には、セイヨウミツバチにおいても大きな差があるようです。
北アフリカの「インターミッサ」、コーカサス地方の「コーカシアン」というミツバチはプロポリスを多く集める種類だといわれています。
ミツバチには、なぜプロポリスを集める種類とプロポリスを集めない種類があるのか?ということに関してはよくわかっていないようです。
ただし、環境が関係しているということは間違いないようです。例えば、生息地が亜熱帯という条件のため、ブラジルのアフリカ蜂化ミツバチのようなアフリカミツバチ系は、ウィルス・細菌の発生は死活問題になるため抗菌性のあるプロポリスを多く集めるようです。
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プロポリスを集めるミツバチ
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