プロポリスは粘着性がある物質です。これによって、病原菌からミツバチは巣を守ることができます。また、外敵の侵入からも保護します。
プロポリスは、「とりでを守る城壁」という意味のギリシャ語です。木の樹脂からこのプロポリスはとれるのですが、これをミツバチがかじりとってはがします。それを後ろ足につけて持って帰ります。
別のミツバチが、その足に付いた樹脂を剥がします。その後、巣内の内張りに使用したり、すきまに塗ったりします。
ミツバチの巣箱には、実は細菌がほとんどいません。というのも、細菌の繁殖を巣に塗られたプロポリスが抑えているからです。
プロポリスには抗菌作用があるのですが、それは成分の1つとして入っているフラボノイドが関係しているのです。
このようなプロポリスですが、ミツバチにとってはあくまでも巣を守るものとして使用されて、食べ物ではないのです。
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プロポリスの採取
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